搜索了一下，论坛里关于ADB的东西比较少，有两三个同本贴目的一样的贴子，不过讲的不是太详细，所以今天立下此贴，供新手看个明白。还有不懂的，就去官方网站学习吧。
我另一帖的地址，可能你们也需要：MIUI EU V12.6_21.4.7/21.4.8官方最新开发版升级包 涵盖多机型
https://www.52pojie.cn/thread-1413709-1-1.html
(出处: 吾爱破解论坛)
SDK Platform Tools
Android SDK Platform Tools 是 Android SDK 的一个组件。它包含与 Android 平台进行交互的工具，例如 adb、fastboot 和 systrace。开发 Android 应用时需要使用这些工具。如果您想要解锁设备的引导加载程序并为其刷入新的系统映像，同样需要使用这些工具。
操作步骤：
1、下载SDK Platform Tools，解压缩，最好将“platform-tools”文件夹放置在根目录，或禁止上层目录有中文名，养成良好习惯。官方地址：https://developer.android.google.cn/studio/releases/platform-tools

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2、手机连接PC（确认PC上已安装手机驱动），在手机的“开发者模式”里打开“USB调试”功能（各品牌手机如何开启开发者模式，请自行百度）。
3、在“platform-tools”文件夹地址栏里输入:cmd加空格并回车，进入CMD。比如我的“platform-tools”文件夹在D盘根目录，那么就在地址栏前边加上cmd空格后回车。也可以文件卡空白处按住shift+右键，选择此处打开命令窗口。如下图所示：

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4、输入命令：adb devices
如返回手机序列号，表面adb服务成功启动，并正确识别手机，如下图所示：

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5、输入命令：adb shell pm list packages >test.txt
此命令的目的是查询手机系统内置应用包名，并把包名列为清单输出到“platform-tools”目录下，清单文件名为test.txt
打开test.txt就能看到自己手机里目前所安装的所有应用程序，查找你需要卸载或停用的应用程序包名。如下图所示：

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比如，我们要卸载H&M这个垃圾货，要么用第三方软件查看应用包的名，要么点进应用详情里查看包名。我一般是后者。

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6、在cmd窗口提示符后边输入对应命令并回车，如下图所示：
adb卸载命令：adb shell pm uninstall --user 0 应用包名
回车后返回“success”信息，成功。
adb停用命令：adb shell pm disable-user 应用包名
回车后返回：“Package com.github.android new state: disabled-user”信息，成功。
adb启用命令：adb shell pm enable 应用包名
回车后返回：“Package com.github.android new state: enabled”信息，成功。

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adb服务可能在某种情况下出现错误，需要重启adb的三条命令如下：
adb kill-server
adb start-server
adb devices
删除完成后，直接把手机和电脑断开连接就行，最好再用自带的手机管家清理一下垃圾，然后重启。
MIUI 12.5含EU版内置APP
据我个人经验，除了相册、相机、手机管家、文件管理、自由窗口、小米服务框架这些最好不要删除或停用，其余的，我基本都删除过，甚至短信、通讯录和拨号软件我都删除用第三方代替过，基本没发现啥影响使用的大问题过。
大家根据自己兴趣爱好来吧，大不了把手机搞死了重来。
package:com.miui.contentextension（传送门）
package:com.bsp.catchlog（CatchLog反馈bug时收集日志）
package:com.xiaomi.gamecenter.sdk.service（游戏服务）
package:com.android.mms.service（彩信服务）
package:com.android.browser（浏览器）
package:com.miui.daemon（MiuIDAemon用户信息收集）
package:com.miui.player（音乐）
package:com.miui.miservice（服务与反馈）
package:com.miui.vpnsdkmanager（游戏网络加速）
package:com.miui.bugreport（用户反馈）
package:com.android.cellbroadcastreceiver（小区广播）
package:com.miui.mishare.connectivity（小米互传）
package:com.miui.newhome（内容中心）
package:com.miui.video（小米视频）
package:com.sohu.inputmethod.sogou.xiaomi（搜狗输入法）
package:com.miui.touchassistant（悬浮球）
package:com.xiaomi.gamecenter（游戏中心）
package:com.miui.yellowpage（生活黄页）
package:com.miui.accessibility（小米闻声）
package:com.miui.voiceassist（小爱同学）
package:com.miui.fmservice（收音机调频服务）
package:com.miui.newmidrive（小米云盘）
package:com.miui.screenrecorder（屏幕录制）
package:com.xiaomi.miplay_client（投屏）
package:com.miui.fm（收音机）
package:com.android.providers.calendar（日历存储）
package:com.xiaomi.account（小米账户）
package:com.xiaomi.mi_connect_service（小米互联通信服务）
package:com.xiaomi.micloud.sdk（小米云服务）
package:com.android.htmlviewer（HTML查看器）
package:com.miui.gallery（相册）
package:com.android.quicksearchbox（搜索）
package:com.xiaomi.payment（米币支付）
package:com.android.soundrecorder（录音机）
package:com.google.ar.lens（智能镜头）
package:com.miui.backup（备份）
package:com.miui.micloudsync（MiCloudSync）
package:com.miui.daemon（MiuiDaemon）
package:com.miui.huanji（小米换机）
package:com.mi.health（健康）
package:cn.wps.moffice_eng.xiaomi.lite（WPS）
package:com.mfashiongallery.emag（锁屏画报）
package:com.android.calendar（日历）
package:com.miui.compass（指南针）
package:com.miui.aod（万象息屏）
package:com.miui.cit（CIT手机测试）
package:com.android.printspooler（打印处理服务）
package:com.miui.personalassistant（智能助理）
package:com.miui.misound（耳机音效）
package:com.android.bips（系统打印服务）
package:com.android.fileexplorer（文件管理）
package:com.google.android.apps.cloudprint（云打印）
package:com.miui.cloudbackup（桌面云备份）
package:com.android.cellbroadcastreceiver（小区广播）
package:com.xiaomi.xmsf（小米服务框架）
package:com.google.android.tts（google文字转语音引擎）
package:com.android.calllogbackup（通话记录备份）
package:com.miui.freeform（自由窗口）
package:com.miui.miwallpaper.mars（火星超级壁纸）
package:com.xiaomi.joyose（运动计步）
package:com.miui.nextpay（小米支付）
package:com.miui.notes（便签）
package:com.google.android.feedback（应用商店反馈代{过}{滤}理程序）
package:com.google.android.syncadapters.calendar（google日历同步）
package:com.miui.cloudservice（小米云服务）
package:com.miui.touchassistant（悬浮球）
package:com.miui.miwallpaper.earth（地球超级壁纸）
package:com.miui.calculator（计算器）
package:com.android.wallpaper.livepicker（动态壁纸获取）
package:com.miui.miwallpaper（壁纸）
package:com.miui.miwallpaper.geometry（几何超级壁纸）
package:com.android.bookmarkprovider（Bookmark Provider）
package:com.miui.weather2（天气）
package:com.xiaomi.scanner（扫一扫）
package:com.android.email（邮件）
package:com.android.providers.userdictionary（用户字典）
package:com.google.android.gms.location.history（google位置记录）
package:com.android.location.fused（一体化位置信息）
package:com.android.deskclock（时钟）
package:com.android.thememanager（主题壁纸）
package:com.xiaomi.bsp.gps.nps（卫星定位）
package:com.android.traceur（系统跟踪）