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这款保存时间较长,又有浓郁鲜味的烟熏三文鱼,即使是少量也能发挥很大效果,特别适合罐沙拉。梅干的酸味与茗荷的香气融入调味汁中,好好享受当下的和风沙拉吧。
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[材料]240ml瓶1个的分量
1 酱油调味汁…1大勺;梅干※(使果肉分散)…少许(1g)
2 茗荷(薄切)…1个;山药(切长方块)…100g
3 烟熏三文鱼…40g
4 萝卜苗(粗略切开)…1/4 包
※ 梅干也可以用红紫苏粉代替。
[制作方法]
按照1→2→3 →4 的顺序将食材放入沙拉罐中,盖好盖子,放入冰箱冷藏保存。
[小贴士]
特别适合当啤酒或者日本酒的下酒菜。所以客人来的前两天做好,储备在冰箱里是个不错的主意。肯定能得到好评的!
冷藏保存4 ~ 5 天。
文章摘自后浪出版公司《玻璃罐沙拉》,作者林紘子[日],译者胡苏莞。
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标签:
三文鱼,沙拉,梅干
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RTX 5090要首发 性能要翻倍!三星展示GDDR7显存
三星在GTC上展示了专为下一代游戏GPU设计的GDDR7内存。
首次推出的GDDR7内存模块密度为16GB,每个模块容量为2GB。其速度预设为32 Gbps(PAM3),但也可以降至28 Gbps,以提高产量和初始阶段的整体性能和成本效益。
据三星表示,GDDR7内存的能效将提高20%,同时工作电压仅为1.1V,低于标准的1.2V。通过采用更新的封装材料和优化的电路设计,使得在高速运行时的发热量降低,GDDR7的热阻比GDDR6降低了70%。